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そば粉は毎日、自家製粉

近所に広がるソバ畑で育った地元三芳町産のソバや
北海道・音威子府の大自然で育ったソバをご賞味頂けます。

農家さんが丹精込めて育てたソバ。
その風味を生かせるように
石臼で時間をかけてじっくりと毎日碾いています。
フレッシュで甘みのある蕎麦をお楽しみ下さい。

店内は国産木材をふんだんに使った山小屋に居るような雰囲気。
空気も新鮮に感じられます。
そんな空間でゆっくりと、日本酒、鴨焼き、だし巻玉子、天ぷら等々をご堪能下さい。

そして、〆は蕎麦。二八そば、十割そば、田舎そば。
個性の違う３種類のそばをご用意しております。

また、 イス席は車椅子の方もゆったりとお座り頂けます。
当店は全面禁煙です。ご協力をお願い致します。

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「いらっしゃいませ！」店内の紹介です

冷凍手打そばの茹で方動画です